Навигация

ВИДЫ ВЫПОЛНЯЕМЫХ РАБОТ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ


1. ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

1.1.ОБОРУДОВАНИЕ С ВЫНОСНЫМИ АГРЕГАТАМИ

1.1.1. ОБСЛУЖИВАНИЕ КОНДЕНСАТОРА
Осмотр технического состояния.
Осмотр оребрения на предмет отсутствия внешних повреждений и проверка герметичности системы.
Очистка оребрения конденсатора от пыли и грязи.*
Чистка электродвигателей и лопастей вентиляторов (при необходимости).
Проверка целостности электрических цепей.
Проверка крепления электродвигателей и крыльчаток вентиляторов.

1.1.2. ОБСЛУЖИВАНИЕ КОМПРЕССОРНО – РЕСИВЕРНОГО АГРЕГАТА
Осмотр технического состояния.
Осмотр узлов и агрегатов на предмет отсутствия внешних повреждений.
Чистка компрессора, электродвигателей вентиляторов, приборов и аппаратов (при необходимости).
Проверка работы компрессора.
Проверка герметичности хладоновой системы.
Проверка целостности электрических цепей, протяжка контактов.
Проверка крепления деталей электрооборудования.
Проверка срабатывания приборов автоматического контроля.
Проверка и настройка регулирующей аппаратуры (при необходимости).
Проверка и регулировка параметров работы холодильной машины в соответствии с паспортными техническими характеристиками.
Проверка уровня, прозрачности и чистоты масла (при необходимости).
Проверка напряжения питающей электрической сети.

1.1.3. ОБСЛУЖИВАНИЕ ТОРГОВОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ.
Осмотр технического состояния оборудования.
Осмотр узлов на предмет отсутствия внешних повреждений.
Чистка электродвигателей вентиляторов и приборов (при необходимости).
Проверка герметичности хладоновой системы.
Осмотр и чистка дренажной системы.
Проверка целостности электрических цепей, протяжка контактов.
Проверка крепления деталей электрооборудования.
Проверка срабатывания приборов автоматического контроля.
Проверка и настройка регулирующей аппаратуры (терморегулирующие и соленоидные вентили).
Проверка и регулировка температурного режима.
Проверка напряжения питающей электрической сети
Проверка и регулировка плотности прилегания дверей

1.2. ОБОРУДОВАНИЕ СО ВСТРОЕННЫМИ АГРЕГАТАМИ
Осмотр технического состояния оборудования.
Осмотр узлов и агрегатов на предмет отсутствия внешних повреждений и надежности креплений.
Очистка конденсатора от пыли и грязи.*
Проверка правильности направления вращения вентилятора.
Чистка компрессора, электродвигателей вентиляторов, приборов и аппаратов.
Проверка работы компрессора.
Проверка герметичности хладоновой системы.
Осмотр и чистка дренажной системы.
Проверка целостности электрических цепей, затяжка контактов.
Проверка крепления деталей электрооборудования.
Проверка срабатывания приборов автоматического контроля и защиты.
Проверка и настройка регулирующей аппаратуры.
Проверка и регулировка параметров работы холодильной машины в соответствии с паспортными техническими характеристиками.
Проверка и регулировка температурного режима.
Проверка уровня, прозрачности и чистоты масла (для выносного холода и при наличии смотрового стекла).
Проверка напряжения питающей электрической сети.

* Примечание: При необходимости проведения химобработки с применением аппарата высокого давления данная работа оценивается согласно прайс-листа на ремонтные работы.

2.ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ

2.1. ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ
Осмотр технического состояния оборудования
Промывка системы водоснабжения.
Чистка фильтров.
Проверка и регулировка всех режимов работы.
Проверка, регулировка, протяжка контактных групп.
Проверка состояния тэнов (при возможном доступе), терморегуляторов, конечного выключателя.

2.2. АППАРАТЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И ОВОЩЕЙ
Осмотр технического состояния оборудования.
Проверка, регулировка, протяжка контактных групп.
Смазка подвижных частей, узлов и деталей.
Проверка уровня масла в редукторе.
Проверка и регулировка электроблокировок.

2.3. КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Осмотр технического состояния оборудования.
Проверка, регулировка, протяжка контактных групп.
Проверка параметров термостата.
Проверка системы водоснабжения.
Промывка фильтра соленоида.
Проверка целостности электрических цепей, изоляционного слоя проводов.
Проверка исправности поворотных механизмов

2.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДАЧИ
Осмотр технического состояния оборудования.
Проверка, протяжка и регулировка контактных групп.
Проверка параметров термостата.
Проверка системы водоснабжения.
Промывка фильтра соленоида.

2.5. ПАРОКОНВЕКТОМАТ
Осмотр технического состояния оборудования.
Проверка водоснабжения.
Проверка работоспособности рабочих элементов в режиме «функциональный текст» (для оборудования фирмы Rational)
Контроль состояния в режиме «диагностика» (для оборудования фирмы Rational)
Проверка стабильности работы во всех режимах
Контроль наличия накипи в парогенераторах (визуальный осмотр/замер объема)
Проверка работы душирующего устройства

2.6. КОФЕМАШИНЫ, КОФЕМОЛКИ
Осмотр технического состояния оборудования.
Проверка технических параметров: давление, температура.
Проверка, протяжка контактных групп, проверка целостности электрических цепей.
Проверка системы водоснабжения.
Промывка групп раздачи.
Регенерация смягчителя воды (при наличии).

3. РАЗОВЫЕ РЕМОНТНЫЕ РАБОТЫ (холодильное, технологическое оборудование)

Работы, не входящие в стандартный перечень работ  оплачиваются согласно прайс-листу разовых ремонтных работ. Стоимость комплектующих и расходных материалов оплачивается отдельно.

Все права защищены © www.ttoservic.ru 2010